środa, 27 stycznia 2010

zapiekanka ziemniaczana


zaczynamy od ziemniaków ….gotujemy z cebulką i czosnkiem …po zagotowaniu mieszamy ze śmietanką …dorzucamy trochę obsmażonej cebulki i ugniatamy na puree




W tym czasie podsmażamy mięso mielone z cebulką, ziołami i szpinakiem….dolewamy trochę śmietanki żeby nie było suche …możemy dorzucić trochę nasion dyni albo słonecznika.

...i układamy wszystko warstwowo ...najpierw trochę oleju


...ziemniaki

...mięsko ze szpinakiem
w między czasie obgotowujemy brukselkę i podsmażamy w mące orzechowej która da lekko słodkawy posmak


…i dorzucamy do brytfanki


...zalewamy śmietanką 18 zmieszaną z trzema jajkami
...dosypujemy trochę sera i skrawków masła ...i już

...wsadzamy do zimnego piekarnika i zapiekamy około 45minut i już :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz